Azt hiszem ez a legegyszerűbb francia almás sütemény, minden cukrászdában és pékségben árulják, ill. minden francia nő el tudja készíteni. Én sokáig kerestem a receptjét, de sajnos egy „felturbósított“ változat van elterjedve a neten. Én viszont nem akartam…
Francia almás süti - a Tarte aux pommes
2011.06.01. 09:17 | B(l)ogi | Szólj hozzá!
Címkék: francia recept tészta sütemény eredeti almás
Mini focaccia szardíniával és olívabogyóval
2011.05.31. 09:07 | B(l)ogi | Szólj hozzá!
Címkék: olasz recept tészta szardínia olívaolaj olíva focaccia
Hozzávalók 8 mini adaghoz:350 gramm liszt,18 gramm élesztő,2 evőkanál nagyon jó minőségű hidegen préselt extra virgin olívaolaj,1 konzervdoboz szardínia,7 gramm só,170 gramm víz,50 gramm olívabogyó,rozmaring. Az élesztőt oldjuk fel 50 gramm langyos-meleg vízben, adjuk hozzá…
Eredeti francia recept Elzászból- Flammkuchen -
2011.05.29. 15:35 | B(l)ogi | Szólj hozzá!
Címkék: alma francia füge recept hagyma paprika sonka sajt tészta kecskesajt eredeti szalámi creme almás sütemény flammkuchen fraiche szalona
Elzászi neve: Flammekueche; franciául: tarte flambée
Szeretnék Veled megosztani egy elképesztően egyszerű elzászi receptet, amelyet Elzászban szinte mindenhol ehetsz és nincs olyan rendezvény falu-város ünnep, ahol ne lehetne ezt az ún.Flammkuchen-t kapni. A (die) Flamme a…
Utolsó kommentek